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février 2018

Avec cette vague de froid on a bien besoin de tenir entre nos mains un bon

Le mois de février nous réserve aussi de belles surprises  gourmandes, après la chandeleur ce sera

Ça faisait bien longtemps qu’il n’y avait pas eu de recette de lacto-fermentation dans ma fabrique.

C’est la chandeleur aujourd’hui et selon la tradition on fait des crêpes. Comme à mon habitude